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Harina de Trigo de Tipo Fuerza, es una harina de trigos con alta proteína, que soporta cargas de grasa, azúcar y otros productos en las recetas de las diferentes elaboraciones, como hojaldre, bollería y responde muy bien a fermentaciones prolongadas, con una buena producción y retención de gas, que da un excelente resultado en todas las aplicaciones. 250 W
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Harina de trigo - Wikipedia, la enciclopedia libre
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