Dalam rangka meningkatkan pemahaman dan keterampilan tentang tata cara penyembelihan hewan qurban yang sesuai syariat Islam, MTsN 7 Jember menyelenggarakan Workshop Juru Sembelih Halal (JULEHA) dan Penanganan Daging Qurban. Kegiatan ini dilaksanakan di Musala Mahallul Qiyam MTsN 7 Jember dengan diikuti oleh peserta dari kalangan guru, siswa, serta masyarakat sekitar.

Workshop ini menghadirkan pemateri berpengalaman, yaitu Bapak Fathurrohman, S.Pd., yang menyampaikan materi terkait teknik penyembelihan halal sesuai ketentuan syariat Islam, etika dalam proses penyembelihan, hingga tata cara penanganan daging qurban yang baik dan higienis.

Dalam pemaparannya, beliau menegaskan pentingnya memahami prosedur penyembelihan halal agar pelaksanaan ibadah qurban tidak hanya sah secara syariat, tetapi juga memperhatikan aspek kebersihan, kesehatan, dan kesejahteraan hewan. Selain itu, peserta juga diberikan wawasan mengenai proses distribusi dan pengelolaan daging qurban agar tetap berkualitas dan layak konsumsi.

Melalui kegiatan ini, MTsN 7 Jember menunjukkan komitmennya dalam mendukung edukasi keagamaan sekaligus membangun kesadaran masyarakat tentang pentingnya penerapan standar halal dan higienitas dalam penyembelihan hewan qurban.